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VISITA AL MERCADO DE SAN JUAN

Ciudad de México
Sábado 14 de noviembre de 2009, 10:30 a 14:30

El Mercado de San Juan es uno de los más antiguos de México. Fue uno de los de mayor actividad en la época prehispánica y durante el virreinato sobrevivió como uno de los pocos tianguis cercanos a la gran Tenochtitlan. Para el siglo XIX su ubicación fue privilegiada, ya que en sus cercanías se ubicó la Colonia Francesa. Con los años el mercado se fue consolidando y su entorno se enriqueció arquitectónicamente: a principios del siglo XX se construyó, a un costado, la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe del Bueno Tono y posteriormente la radio XEW, por lo que era visitado por muchas estrellas mexicanas. Hoy es el mercado de mayor prestigio de la ciudad, por la calidad y variedad de sus productos.

Programa

9:30  Reunión en el Parque Lincoln de Polanco (sobre la calle Emilio Castelar, frente al restaurante Spuntino)

10:00  Salida en camionetas privadas al Mercado de San Juan

10:30  Llegada al parque de la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe del Buen Tono
         
10:35 a 11:00  Charla histórica sobre los mercados en México, desde la época prehispánica hasta nuestros días

11:05 a 11:15  Visita a la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe del Buen Tono

11:20 a 12:45  Recorrido por los puestos más representativos del Mercado de San Juan:

- Pescados y mariscos
- Productos tradicionales de la gastronomía mexicana (escamoles, chapulines, iguanas, carne de venado, etc.)
- Frutas y verduras de México, América Latina, Asia y Europa
- Productos orientales
- Productos importados (aceite de olivo español e italiano, aceite de trufas, pimientos de piquillo, trufas, foi gras, etc.)
- Quesos mexicanos y europeos, con una degustación acompañada de vino

12:50 a 13:30  Explicación histórica de la zona y visita al Templo de San José

13:35 a 14:25  Bebidas y botanas en el antiguo Restaurante de San Juan

14:30  Regreso a Polanco

Expositores: Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, directores de la Escuela Mexicana de Gastronomía.

Costo por persona: $ 350 pesos (con transporte desde y hasta Polanco. No incluye IVA ni consumo en el restaurante).

Para obtener más información sobre horarios y precios, llame a nuestra sucursal en Ciudad de México o haga clic aquí.